Du behöver
- 1 st vaniljstång
- 2 st kanelstänger
- 8 dl mjölk 3 % fett
- 2 dl vispgrädde
- 100 g mörk choklad ca 70 % kakao
4 koppar
Gör så här
1
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Häll mjölk och grädde i en kastrull. Lägg i vaniljstång, vaniljfrön och kanel, och värm till kokpunkten. Låt dra under lock, ca 30 minuter.
2
Grovhacka chokladen och lägg i en bunke. Koka upp mjölken på nytt och häll genom en sil över chokladen. Rör tills om tills chokladen smält. Häll upp i koppar.
