Du behöver
- 1 st lök liten gul
- smör till stekning
- 200 g tomater
- 200 g gröna bönor
- 2 skiva kalvlever
- salt peppar
- smör till stekning
Gör så här
1
Skala och skiva löken tunt och stek i en stekpanna med smör utan att den får färg. Tillsätt grovt hackade tomater och ansade bönor. Späd med lite vatten och småkoka i 10 minuter tills bönorna är färdiga.
2
Krydda levern med salt och peppar och stek i på båda sidor i en stekpanna med smör.
Använd frysta bönor så blir koktiden kortare.