Kalvlever med balsamicolök

Du behöver 200 g smålök 0.5 dl vit balsamvinäger 1.5 msk strösocker salt 2 skiva kalvlever salt peppar smör till stekning Servera med: potatis små...

Du behöver

  • 200 g smålök
  • 0.5 dl vit balsamvinäger
  • 1.5 msk strösocker
  • salt
  • 2 skiva kalvlever
  • salt peppar
  • smör till stekning

Servera med:

potatis små och sallad

Gör så här

1
Lägg lök, balsamvinäger och socker i en gryta och koka ihop tills löken är glaserad. Salta.

2
Torka av kalvlevern. Salta och peppra och stek den gyllene i på båda sidor i en stekpanna med smör. Servera med balsamicolök, kokt potatis och sallad.

Scroll to Top