Du behöver
- 800 g laxfilé utan skinn
Lag:
7.5 dl äppelcider halvtorr
2.5 dl flädersaft koncentrerad
1 st citron pressad saft
5 st kanelstänger
5 st kryddnejlikor
1 tsk salt
Örtsås:
3 dl gräddfil
2 msk majonnäs
2 msk gräslök
0.5 dl dill
salt peppar
Garnera med:
äpple
citron
dill