Du behöver
- 2 dl havregryn fiberrika
- 5 dl siktat dinkelmjöl
- 1 dl linfrön krossade
- 1 dl russin
- 1 dl hasselnötter grovhackade
- 2 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 4 dl filmjölk
- 0.5 dl flytande honung
- 0.5 dl lingonsylt
Ugn: 200°
1 bröd
Gör så här
1
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Rör i filmjölk, honung och sylt.
2
Klicka ner smeten i en smord, avlång bakform som rymmer 1 1/2 liter.
3
Grädda i nedre delen av ugnen cirka 1 timme. Stjälp upp brödet och låt det kallna under bakduk.
