Du behöver
- 0.5 kg grönsaker morötter och blomkål
- 2.5 st horngäddsfiléer eller annan fisk
- vetemjöl
- salt peppar
- smör till stekning
Lag:
3 dl vitt vin
1 dl olivolja
1 dl vatten
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk vitpepparkorn
1 tsk korianderfrö
1 st lagerblad
1.5 st vitlöksklyftor
timjan rosmarin och persilja
Servera med:
bröd eller potatis
citron