Annons
Annons
Annons
Annons

Annons
Annons

Helstekt salviakyckling

Kyckling & fågel
Vintips från Wine Agency
Oveja Negra Reserva Pinot Noir
Art.nr  6017. 89:-

Här finns allt man kan önska av en riktigt bra ung Pinot Noir. Charmig doft av solmogna bär och generös, kryddig smak med inslag av jordgubbar och hallon . Läckert till ljust kött, grillad fisk och orientalisk mat!

Klicka här för fler vintips!

Gör så här
1. Lossa försiktigt på skinnet och peta in några salviablad. Gnid kycklingen invändigt och utvändigt med hälften av oljan, salt och peppar.
2. Dela en av citronerna i mindre bitar. Lägg dem och rejält med salviakvistar inuti kycklingen. Bind ihop med bindgarn och lägg kycklingen i en stor ugnsfast form.
3. Dela den andra citronen i fyra bitar. Tvätta potatisen och dela mitt itu. Lägg citron och potatis runt kycklingen. Ringla resten av oljan över, salta och peppra.
4. Stek kycklingen mitt i ugnen ca 1 1/2 timme. Ös ett par gånger under tiden. Köttsaften är ofärgad när kycklingen är färdig.
5. Skär äpple och rödlök i klyftor. Lägg runt kycklingen när ca 30 minuter av tiden återstår.
Smaklig måltid
Foto: OVE LINDFORS
Annons
Pin it
Annons

Våra bästa vintips

Massor av vintips - och passande recept!

Glutenfritt

Över 200 glutenfria kakor och bröd!

Bästa festmaten

Nästan 100 recept på smörgåstårta!

Heikkis veckohoroskop

Heikki Vesa - Hemmets Journals astrolog