Du behöver
Pajdeg:
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
125 g smör
2 msk vatten
Fyllning:
2 st schalottenlökar
2 st äpplen
1 st grönkål 250 g
2 msk smör
salt peppar
2 dl ost riven lagrad
Äggstanning:
4 st ägg
2 dl mjölk
1 dl vispgrädde
25 g valnötter eller hasselnötter