Du behöver
Pannkaka:
1 dl vetemjöl
1 krm bakpulver
2 krm salt
3 dl mjölk
2 st ägg
1 tsk matfett
Fyllning:
1 st gul lök
200 g nötfärs
1 msk matfett
2 dl tomater krossade med basilika
salt svartpeppar
2 dl ost lagrad riven
Servera med:
vitkålssallad med apelsin