Du behöver
- 4 st spättafilé ca 300 gram
- salt och peppar
Fyllning:
0.5 st gul lök
1 st morot liten
1 msk hackad persilja
Grönsaksbädd:
1 st lök liten gul
1 st vitlöksklyfta
1 st morot
0.5 st persiljerot eller palsternacka
1 msk smör
2 dl krossade tomater
0.5 dl vatten
salt och peppar
Servera med:
kokt potatis