Du behöver
Köttbullar:
1 st lök liten gul
2 st vitlöksklyftor
olivolja
2 tsk spiskummin mald
1 skiva bondbröd dagsgammalt
1 dl mjölk
500 g lammfärs
1 tsk salt
1 krm nymald peppar
4.5 st hårdkokta ägg
1 dl mandel
koriander eller persilja
Tomatsås:
1 st lök stor gul
2 st vitlöksklyftor
olivolja
2 st tomater
3 dl vatten
2 st kycklingbuljongtärningar
1 dl russin
1 st kanelstång
1 tsk honung
2 krm harissa stark Nordafrikansk kryddblandning
flingsalt
Servera med:
couscous eller bulgur
