Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- 150 g färskost med örter
- 2 msk hackad persilja
- 8 st baconskivor
- 2 msk smör
- 2 dl vispgrädde
- 2 dl vatten
- 2 msk kycklingfond
- 1 st röd paprika
- 1 dl oliver gröna med pimento
- salt och peppar
Servera med:
potatis rostad
Gör så här
1
Skär ett snitt i varje filé och fyll med färskost och hackad persilja. (Den färskost som blir över läggs i såsen.) Vik ihop och linda två baconskivor runt varje.
2
Bryn runt om i smör i stekpanna. Tillsätt grädde, vatten, fond och resten av färskosten och småkoka under lock i 15 minuter.
3
Kärna ur och strimla paprikan. Dela oliverna på mitten. Lägg ner paprika och oliver i grytan och smaka av med salt och peppar.
