Frisk äppelglögg

Visst kan man servera glöggen kall. Tillsammans med kryddor, cider och juice blir den en perfekt ingrediens i vinterbålet.

Du behöver

  • 2 dl äppeljuice koncentrerad
  • 50 g ingefära skivad färsk
  • 4 st stjärnanis
  • 0.5 tsk kardemummakärnor hela
  • 1 st flaska vitvinsglögg 75 cl
  • 75 cl äppelcider (från Normandie)
  • 1 st carambole
  • björnbär frysta
  • is

Ca 2 liter

Gör så här

1
Koka upp lite av äppeljuicen tillsammans med ingefära, stjärnanis och kardemummakärnorna. Låt dra minst ett par timmar. Sila bort kryddorna.

2
Blanda all äppeljuice och glögg i kannor.

3
Tillsätt cider, skivad carambole, björnbär och is vid servering.

Scroll to Top