Du behöver
- 250 g sejfilé
- 1 tsk salt
- 0.5 msk potatismjöl
- 1 st ägg
- 1 dl matlagningsgrädde
- vitpeppar
Kokspad:
5 dl vatten
2 msk kycklingfond
5 cm purjolök
5 st vitpepparkorn
Sås:
1.5 dl kokspad
1 dl matlagningsgrädde eller mjölk
1 msk vetemjöl
salt och peppar
2 msk hackad dill
Servera med:
kokt ris
gröna ärtor kokta + tärnad röd paprika
citronklyftor