Du behöver
- 4 st spättfiléer 4–8 spättfiléer
- 0.5 dl vetemjöl
- salt och peppar
- 2 msk smör eller margarin
- 25 g parmesanost riven
- 4 st fullkornsbullar
Ärtmos:
1 st potatis
500 g ärter frysta
1 dl grädde
1 msk riven pepparrot
Dressing:
2 dl turkisk yoghurt
6 st cornichoner små gurkor
0.5 dl persilja
0.5 st citron pressad saft
Servera med:
sallad
persilja
krasse
citronklyftor