Falukorvsgratäng

Du behöver 800 g potatis 500 g falukorv 2 st tomater 1 st gul lök 75 g fetaost 2 st vitlöksklyftor salt och peppar 2...

Du behöver

  • 800 g potatis
  • 500 g falukorv
  • 2 st tomater
  • 1 st gul lök
  • 75 g fetaost
  • 2 st vitlöksklyftor
  • salt och peppar
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 3 msk pesto finns att köpa färdig på burk
  • 2 st ägg
  • 1 dl riven ost
  • 1 tsk timjan

Ugn: 200°

Gör så här

1
Skala och skiva potatisen och lägg hälften i en smord ugns-fast form. Tärna korven och strö över potatisen.

2
Tärna tomaterna, Skala och hacka löken. Tärna fetaosten. Skala och hacka vitlöken. Strö alltsammans över korven. Salta och peppra. Var försiktig med salt eftersom både fetaosten och korven är salt. Lägg på potatisarna.

3
Vispa samman grädde, mjölk, pesto och ägg och häll i formen. Strö över ost och timjan och tillaga i ugnen i 50 minuter.

Scroll to Top