Du behöver
- 14 st champinjoner ca 250 g
- 2 skiva vitt bröd
- 2 msk färsk persilja
- 1 tsk timjan repad färsk
- 1 st vitlöksklyfta
- 50 g smör
- salt peppar
Servera med:
salladsblad
tomat halvor
Ugn: 225°
Gör så här
1
Bryt av “foten” från svamphatten. Lägg svamphattarna upp och ner i en smord ugnsfast form.
2
Kantskär brödet och bryt det i bitar. Mixa brödbitar, persilja, timjan och vitlök till smulor.
3
Tillsätt rumsvarmt smör och arbeta ihop till en smidig massa. Lägg en klick av massan i varje svamphatt med hjälp av två teskedar.
4
Gratinera högt upp i ugnen, ca 10 minuter tills fyllningen fått fin färg. Servera med salladsblad och tomathalvor.
