Du behöver
- 200 g smör
- 2.5 dl strösocker
- 6 dl vetemjöl
- 0.5 dl kakao
- 1.5 tsk vaniljsocker
- 1 st ägg
Pensling:
1 st äggvita
1 dl sötmandel hackad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Hacka ihop smör, socker, mjöl, kakao, vaniljsocker och ägg på bakbordet till en smulig massa, och arbeta ihop till en deg. Låt degen vila i kylen, 30 minuter.
2
Kavla ut degen i omgångar och ta ut granar eller andra figurer med kakmått. Lägg kakorna på en plåt med bakplåtspapper.
3
Pensla med lättvispad äggvita och strö på hackad mandel. Grädda mitt i ugnen, 6–7 minuter.
