Du behöver
- 100 g smör rumsvarmt
- 4 dl farinsocker
- 2 st ägg
- 6.5 dl havregryn ren havre
- 2.5 dl kakao
- 0.5 tsk salt
- 100 g mörk choklad
- 100 g ljus choklad
Garnera med:
50 g vit choklad
Ugn: 200°
Gör så här
1
Rör rumsvarmt smör och farinsocker poröst, gärna med elvisp. Vispa i äggen ett i taget. Rör i havregryn, kakao, salt och hackad choklad. Degen är kladdig, nästan som chokladbullesmet.
2
Rulla kulor av degen och lägg på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lätt med handen. Grädda mitt i ugnen, 8 minuter. Låt kallna.
3
Garnering: Smält chokladen över vattenbad och ringla över kakorna. Låt stelna.