Du behöver
- 0.5 st rödlök
- 250 g nötfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk tomatpuré
- 1 st vitlöksklyfta
- 1 tsk paprikapulver
- salt och peppar
- 300 g passerade tomater
- 2 tsk kalvfond
- 200 g kidneybönor
Servera med:
ris
gurka
Gör så här
1
Skala och hacka löken. Fräs lök och färs i en stekpanna med smör. Tillsätt tomatpuré, pressad vitlök och paprikapulver och fräs en minut. Salta och peppra.
2
Tillsätt passerade tomater och fond. Koka i 10 minuter.
3
Skölj av bönorna väl och blanda ner i färsen. Låt allt bli varmt och servera med kokt ris och gurka.
