Du behöver
- 250 g räkor skalade från burk
- 150 g kräftstjärtar skalade från burk
- 2 st hårdkokta ägg
- 0.5 st äpple
- 100 g färskost
- 2 msk crème fraîche
- 2 msk hackad dill
- salt och peppar
- 5 skiva grovt bröd
Garnera med:
dill
10 snibbar
Gör så här
1
Låt räkor och kräftstjärtar rinna av och krama ur vätskan. Hacka dem grovt. Skala och hacka äggen. Skala och riv äpplet.
2
Blanda färskost, crème fraiche, dill. Blanda i ägg, äpple, räkor och kräftstjärtar. Salta och peppra.
3
Dela brödetskivorna diagonalt och lägg en klick skärgårdsröra på varje “snitt”. Garnera med dill.
