Biff med potatissallad

Du behöver 300 g köttfärs salt peppar smör till stekning Potatissallad: 400 g potatis små 2 msk olivolja 1 msk vitvinsvinäger 2 msk hackade örter...

Du behöver

  • 300 g köttfärs
  • salt peppar
  • smör till stekning

Potatissallad:

400 g potatis små
2 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
2 msk hackade örter
salt peppar

Servera med:

citron
pepparrot
kapris

Gör så här

1
Forma färsen till platta biffar. Salta och peppra. Stek biffarna på båda sidor i en stekpanna med smör.

2
Potatissallad: Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Vispa ihop olja, vinäger, örter, salt och peppar och blanda med den kokta potatisen. Servera till biffarna tillsammans med citron, riven pepparrot och kapris.

Scroll to Top