Du behöver
Pajdeg:
2.5 dl vetemjöl
1 dl havregryn
2 msk strösocker
150 g smör
1 msk kallt vatten
Fyllning:
4 st passionsfrukt
50 g smör
1 dl strösocker
1 dl vispgrädde
4 st äggulor
2 st apelsiner rivet skal
Maräng:
4 st äggvitor
0.5 tsk vitvinsvinäger
1.5 dl strösocker
1 dl kokosflingor
Servera med:
grädde lättvispad