Du behöver
- 1 st laxsida med skinnet kvar
- olivolja
- salt och peppar
- 4 st knäckebröd ca 50 g
- 100 g smör
Senapssås:
2 dl crème fraîche
1 msk dijonsenap
1 st citron rivet skal och pressad saft
1 st lime rivet skal och pressad saft
1 tsk honung
Servera med:
potatis pressad