Önskar förslag till lättbakat i värmen

Om du menar fikabröd eller så så kan du ju alltid sätta en deg för kanelbullar på kvällen och sedan baka ut på morgonen då det fortfarande är svalt ute, degen håller sig. Kola kakor är också snabbkakor som vi i min familjkallar dom, det tar inte mer än en halvtimme och så är dom ju goda!;)

Sen finns det ett annat som många har tipsat mig om, men det är lite mer som godis..
Vickes hårbollar
100 g smör eller margarin
½ dl ljus sirap
1½ dl socker
3 msk kakao
1 dl kokosflingor
5 dl kellogs cornflakes/k-special
Blanda matfett, socker, sirap och kakao i en kastrull.
Låt det koka under omrörning i ca. 1 min.
Ta av kastrullen från värmen och tillsätt kokosen och flingor.
Rör om tills allt är välblandat. Skeda upp massan till toppar i små bakformar/pappersformar.
Ställ dem kallt.

Ingredienser
200 gram smör
5 dl socker
1 dl Ljust Muscovadoråsocker
4 st ägg
6 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
300 gram rabarber
250 gram jordgubbar
Tillagning
1. Värm ugnen till 175 grader. Lägg två bakplåtspapper omlott i en långpanna (ca 30x40) cm.

2. Lägg smöret i en skål och smält det på svag värme i mikron. Rör ner socker, råsocker, ägg, mjöl och vaniljsocker med en slev till en slät smet. Häll den i långpannan.

3. Ansa och skala rabarbern. Skär den i fjärdedelar på längden. Lägg ut rabarbern i ett rutmönster på smeten och fyll hälften av rutorna med halverade jordgubbar.

4. Grädda i mitten av ugnen 30-35 minuter. Kakan ska fortfarande vara kladdig när den är klar. Dra kakan ur pannan med hjälp av bakplåtspappret och stjälp över långpannan. Låt svalna. Skär kakan i bitar


Nu vet jag ju inte vad du var ute efter men några förslag fick du ju och alla lika goda, dom håller ju sig i värme också, om du menade bröd eller frallor så skriv det så har jag nog något för det också!
lycka till!
Kram maja !

Maja ... jag tackar jag för alla fina tips som du delar med dig av ... tusen tack. Mycket braiga och goda förslag och varför inte ;.)

/kram

Jättemuffins (eller cupcakes på nysvenska) är mitt förslag!

Det blir 6 - 8 st beroende på hur stora formar du har. (14 st om du har normala formar)

125 g smör
1 ½ dl socker
2 ägg
2 ½ dl mjöl
1 tsk jästpulver
ca 2 dl halvtinade blåbär (eller andra bär)

Rör socker och smör pösigt och tillsätt äggen ett i sänder. Rulla bären ordentligt i en del av mjölet (viktigt), tillsätt dem tillsammans med resten av mjölet blandat med jästpulvret.
Lägg smeten i formar, de blir faktiskt mycket godare när de är jättestora!
Grädda i ca 20 min i 200-225 grader.

Kram/Laila och Loke

Hastbullar tex.5 dl vetemjöl,2 1/2 tsk bakpulver,1 dl socker,3 rivna bittermandlar,100 gram margarin,1 ägg 2 dl mjölk.Blanda samman de torra ingredienserna,finfördela marg i mjölet,vispa ihop ägg o mjölk,rör ner i degen.Arbeta snabbt ihop,klicka ut i pappaersformar,pensla me ägg o strö pärlsocker över.Gräddas i 200-225 i ca 10 min.
eller Idas mandelmuffins. 3 ägg,3 dl socker,3 dl vetemjöl,3 dl smält margarin.Vispa ägg o socker,rör sen ner mjölet o margarinet.I muffinsformar,strö mandelspån över i ugnen ca 20 min i 175 grader.Lovar att dom smälter i mun.....Hälsningar Anita.

Tjoho Laila och Anita ... jag blir överlycklig för alla fina recept jag får *glad* Älskar detta med att få en massa av förslag/ kram

Hej du! Ser att du redan fått så många bra recept, så jag avstår. Jag brukar inte baka så mycket men när det blir av är det oftast någon god mjuk kaka, med olika "gottigheter i". Annars tar vi gärna en macka till fikat i stället. Kram! Lindha

Hej Lindha!

Älskar recept och det är kul att baka något gott till äkta maken *ler* Det blev en Tuppkaka men alla dessa recept ska läggas in i min receptmapp. Det blir aldrig för mycket av recept ;.)

En macka till te ... det är gott/ kram