Tårta på tårta
Publicerat: 2012-07-28 21:51
Det vankas kalas och klokt är då att noga räkna ut det så att inte allt skall göras i sista stund. Innan ett lite större kalas är det alltid klokt att göra minst en tårta som kan frysas så att inte all matlagning och tårtbestyr kommer de två sista dagarna. En fryst citronmoussetårta el. dyl. är en lättnad att göra veckan före och ställa i frysen. En pavlova är utmärkt att göra kvällen före partyt, då den mår bra av att få en natt i avslagen ugn. Den fylles sedan med bär och grädde. Räcker tiden till är det en god idé att göra en lemon curd och fylla den med men det behövs inte för ett lyckat resultat. Rådet är att sprida på ditt tårtbakande!
Tårta på tårta skall undvikas både i bak och språk!