Om ni tycker att jag fått dille på pasteller så är det helt riktigt :-) Men just den här rosa nyansen har Dani, vår matredaktör gått igång på. Och då har jag OCKSÅ gått igång på den. Men vi kan inte komma fram till vad den ska kallas, vad tycker du? Skriv gärna om du har något förslag på denna jätteviktiga fråga :-) Bilderna ovan kommer från www.hm.se Kudden kostar 79,50 och duken 149 kr.
Tekopp i exakt rätt nyans kommer från www.royaldesign.se pris 536 kr.
Glammigt påslakanset kommer från www.jotex.se pris 349 kr.
Rosabaya de Colombia heter kaffet från www.nespresso.com pris 34 kr för 10 kapslar.
Fin keramik från www.blomsterlandet.se prisex kanna 79,90.
Här bidrar Dani med ett recept i den rätta färgen, hallonsufflé. Kanske något att laga till fredagsmyset? Receptet är gjort av Kerstin Svensson och fotograferat av Olof Abrahamsson.
HALLONSUFFLÉ 4 port:
100 g frysta hallon
2+1 msk vatten
2 msk socker
1 msk potatismjöl
5 äggvitor
SERVERA MED:
vaniljglass eller vispad grädde
valfri frukt eller bär
UGN: 175 grader
GÖR SÅ HÄR:
1. Tina hallonen och mixa dem till en puré. Använd gärna en stavmixer. Tillsätt 2 msk vatten och socker till hallonpurén och rör om.
2. Koka upp hallonpurén. Rör ut potatismjöl i 1 msk vatten och rör ner i purén. Ta kastrullen från värmen och låt svalna.
3. Smörj fyra portionsformar väl, ända upp på kanten. Det är viktigt att smörja ända upp, annars kan sufflén inte resa sig. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner hälften av äggvitorna i hallonpurén och blanda väl. Vänd försiktigt ner resten av äggvitorna.
4. Fördela smeten i formarna och släta till toppen. Grädda i 15 minuter. Servera genast, gärna med en kula vaniljglass eller en klick vispad grädde och valfri frukt eller bär.
Ha en skön helg :-)
• Ladda upp bilder!