I ett och ett halvt år har jag och maken köpt i princip all mat ekologisk. Det har inte alls blivit så dyrt som jag hade föreställt mig, trots att vi är fem i familjen. Och när jag läser följande på Naturskyddsföreningen så känns vårt beslut bra i hjärtat:

Svider det i plånboken?

Grattis igen. Det behöver inte vara så. Det gäller bara att stuva om lite i prioriteringarna. Här är ett par intressanta tankar du kan testa:

1. Vi svenskar slänger en tredjedel av maten. Och säger samtidigt att vi inte har råd med ekologiskt.

2.Vi svenskar har aldrig lagt så lite pengar på mat som nu. Istället satsar vi på prylar, resor och boende. Och så säger vi att vi inte har råd med ekologiskt.

3. Vi lägger nästan hälften av våra matutgifter på godis, chips och tomma kalorier. Vi köper också så mycket kött att vi riskerar både vår egen och hela planetens hälsa. Och så säger vi att vi inte har råd med ekologiskt.

4. I andra delar av världen demonstrerar människor mot de gifter som sprutas över fälten där vår mat och vårt djurfoder odlas. De kämpar för att skydda sig själva och sina barn från allvarliga skador. Och så säger vi att vi inte har råd med ekologiskt.

Jag och minstingen cyklade till affären för att köpa lammkorv att grilla. På vägen passerade vi de små ljuvliga lammen nere vid vattnet. Det kändes så fel, på så många sätt.

Det fanns en gammal god tid då jag brukade springa lopp. Det var väl sisådär fyra år sedan. Det gick väldigt bra för mig. Jag sprang till exempel 5 kilometer på 22.58 och kom på tionde plats i iForm-loppet.

Sedan blev jag gravid med tredje barnet och tränade inte över huvud taget på nio månader. Det var helt enkelt omöjligt. Framför allt för att jag mådde illa till och med graviditetsvecka 23, men också för att jag hade en foglossning utan dess like som jag inte blev helt fri från förrän jag slutade amma.

Nu har jag i alla fall börjat springa lopp igen, så smått. I tisdags blev det Blodomloppet med kollegorna. Det var mycket trevligt. Problemet är att jag glömt hur man gör. Jag åkte liksom bara dit i tisdags, utan någon form av uppladdning och med helt fel utrustning.

En bit in i loppet kom jag till exempel på att jag alltid brukade ha en löparklocka på armen när jag sprang lopp, för att veta hur långt jag sprungit och hur långt det var kvar. Nu hade jag plötsligt ingen aning om hur jag skulle disponera loppet och hur mycket jag vågade dra på. Jag ville ju inte riskera att ta ut mig totalt när det var flera kilometer kvar. 

Och inte en enda gång under loppet lyckades jag få syn på några skyltar som visade hur långt jag sprungit. Flera gånger ropade jag till funktionärerna och frågade hur långt det var kvar, men ingen av dem kunde upplysa mig om detta. En man ropade tillbaka: "Inte så långt!" Hm, ganska riskabelt att börja spurta i det läget...

Helt plötsligt dök målet upp bakom en krök och jag joggade över mållinjen, mycket besviken över att jag inte fick chansen att spurta och ta ut mig totalt i slutet. Det är ju liksom det som ger den där ljuvliga kicken.

Men nu är problemet löst inför framtida lopp. Jag har nämligen fått en ny leksak i present av min man, en Garmin-löparklocka. Och jag erkänner att jag är som ett barn på julafton. Imorse när ungarna vaknade, kl 05.50, studsade jag upp ur sängen för att jag visste att jag snart skulle få testa min nya pryl. Kl 8 gav jag mig iväg, fast besluten att bara springa 5 km. Men ser man på, det bidde en hel mil, tack vare Garmin.

Nu sitter jag och googlar olika lopp i sommar och i höst och ser fram emot otroligt spännande utmaningar tillsammans med min nya bästis - Garmin.

Den gröna finns nu i min ägo. Så fin! 

... på Ikea.

Tänk att äta sitt livs allra första mjukglass - vilken smaksensation! (Och vilken kladdsensation...)

På fredagarna tackar vi inte nej till livets goda, om man säger så. Så fort vi nattat bebisen bär vi fram godsakerna och de stora barnen får vara uppe så länge de vill. (Det brukar dock innebära nattning senast klockan 21, då är de så trötta att de knappt orkar ta sig uppför trappan till sängen...)

Före myset hade barnen bottnat med hamburgare, för att kunna "sällskapsäta" sushi med oss. På vita fatet fanns sura bilar, jordnötter, gräddkola, vit choklad med jordgubbsbitar, ekologiska chips samt ekologiska plommon.

Gissa vad som gick åt först? Japp, det var såklart plommonen! Frukt är ju godis liksom, när ungarna själva får välja...

... dansar råttorna på bordet.

Det vill säga, när pappa är i Madrid och gör skillnad så låter mamma lillskruttan sitta på köksbordet och leka med den enda kortleken i hela huset där samtliga kort finns kvar... förlåt, fanns kvar.

Det finns mängder av intressanta appar nu, men här är en som faktiskt inte bara är underhållande utan även användbar - tillsatsappen.

Du skriver bara in det E-nummer du undrar över och får svar på vad tillsatsen består av och varför den finns i maten. På så sätt kan du skilja på naturliga E-nummer som är fullkomligt oförargliga och E-nummer som verkligen inte borde finnas i livsmedel. 

Tillsatsappen finns på App Store och Google Play. Mer info hittar du här.

Jaha, nu har man tydligen upptäckt att föräldrar som rengör sina barns nappar genom att suga på dem skyddar sina ungar från allergier.

Vår minsting har ju vägrat att ta napp. Hon har dock för vana att ständigt gå och suga på övriga familjemedlemmars tandborstar, något jag tidigare tyckt varit riktigt osmakligt men som jag nu inser måste ha varit rena hälsoboosten för henne...

Pressmeddelande från Sahlgrenska akademin vid Göteborgs universitet, 6 maj 2013:

När barnet tappar sin napp i golvet brukar föräldern göra den ren på något sätt, innan den hamnar i barnets mun igen. Vanligt är att man sköljer den under kranen, vissa kokar nappen och andra stoppar den i sin egen mun och suger på den innan den ges tillbaka till barnet.

Allergiforskaren Agnes Wold och hennes kollegor vid Sahlgrenska akademin, Göteborgs universitet, undersökte hur nappanvändning och rengöringsmetod påverkade risken för eksem vid 1,5 och 3 års ålder i en grupp om 184 barn som följts från födseln och framåt.

Att över huvud taget använda napp under barnets första 6 månader tycktes inte påverka risken att utveckla allergi, visar studien. Att koka nappen gav inte heller någon statistiskt säker påverkan på allergiutvecklingen. Däremot såg man att barn vars föräldrar sög på deras napp endast hade en tredjedel så mycket eksem vid 1,5 års ålder som barn vars föräldrar inte hade den vanan. Den allergiskyddande effekten höll i sig även vid 3 års ålder.

Forskarna tror att munbakterier förs över från förälder till barn när föräldrarna suger på barnets napp, eftersom man kunde se skillnad på bakteriefloran i munnen mellan barn vars föräldrar sög på nappen och barn vars föräldrar inte hade den vanan. Att tidigt etablera en rik bakterieflora kan stimulera immunsystemets utveckling och förbättra dess funktion, är forskarnas teori.

Vi var i Stockholm i helgen. Bara jag och min förstfödde. Det var helt ljuvligt. Vi hälsade på min syster, hennes fästman och min bror. Det blev en fantastisk helg med strålande sol!

Jag tar mitt ansvar som moster åt lilla chihuahuan Chelsea. (Att jag en stund senare höll på att ta kål på henne genom att servera en alldeles för stor bit vattenmelon behöver vi inte fokusera på.)

Lilla Chelsea överraskade oss alla, och kanske även sig själv, med att springa riktigt, riktigt fort.

Pizza med oliver, mozarella, ruccola och kronärtskocka till mor och en "slät" Margarita till sonen.

Man skulle kunna tro att helgen gick i kronärtskockans tecken, men så var inte fallet...

... vi bara åt ovanligt mycket kronärtskocka. Så kan det ju bli ibland.

Gröna Lund i strålande sol. Bäst av allt - en syster som kan tänka sig att åka allt med sonen, gång på gång, så att hans ömma moder kan sitta på en bänk i solen och "titta på folk" och äta mjukglass med noisettesås.

Som sagt.

5-åriga dottern har skrivit en inköpslista inför fredagsmyset. Gillar särskilt fjärde livsmedlet uppifrån. För ni ser väl vad det står? Smoothie, såklart!

(Och nummer två är cashewnötter, ifall det inte var alldeles solklart...)

Kom på att det finns en annan produkt som jag verkligen kan rekommendera, nämligen kokossocker. Ha i en nypa i thaigrytan och det rundar liksom av smaken på ett helt fantastiskt sätt!

Det är faktiskt så att jag nu avslöjar en av min mans matlagningshemligheter. Han har i en nypa kokossocker i allt och det tar liksom fram de övriga smakerna och blir gudomligt gott. Ungarna älskar även när jag gör smoothie med en nypa kokossocker i...

Konsistensen är som råsocker och det smakar lite kokos-kola-karamellaktigt. Läser på Renée Voltaires hemsida att kokossocker utvinns ur kokosblommans söta nektar.

Nu kanske somliga tycker att jag uppmuntrar sockeranvändande här i hälsobloggen. Men jag resonerar som så: Hellre en nypa riktigt gott socker än en näve trist vanligt vitt...

Gudomligt gott och dyrt men drygt (69 kr för 200 g).

Förra veckan fick jag och mina kollegor njuta av en fantastiskt inspirerande föreläsning av hälsocoachen Lisa Kaptein Kvist.

Föreläsningen startade upp många diskussioner om nyttig kost och efter föreläsningen har flera av mina kollegor frågat mig om kokosolja. Vad är det egentligen för olja? Vad har man den till? Kan man steka i den?

Jag och min man använder ofta kokosolja i matlagningen. Det går alldeles utmärkt att steka i den då den tål hög temperatur och man kan också klicka i den i smoothies, desserter eller till och med i kaffet. Vi använder den särskilt när vi steker kyckling, grönsaker eller lagar thaimat eller vegetariska grytor.

Vi har använt lite olika märken. Renée Voltaires Raw Kokosolja var mycket bra (men dyr, cirka 140 kr för 325 g). Nu har vi Kung Markattas Kokosolja Virgin och den är också bra. Mitt råd är att kolla två saker när du väljer kokosolja:

1. Att oljan är kallpressad (betyder att den varken är härdad eller blekt).

2. Att oljan är ekologisk (betyder att den inte innehåller tillsatser).

Här är mer info om kokosolja från ett reportage jag skrev om fetter i HJ nr 5. Klicka här för att läsa hela reportaget.

Kokosolja:

Framställs genom pressning av det färska köttet i kokosnötter. Är gråvit och fast vid rumstemperatur. Använd kokosolja till stekning av grönsaker, kött och fisk eller tillsätt en matsked vid kokning av ris. Kokosoljan kan även användas som hårinpackning, smörjas in på kroppen och sägs bota eksem.

Kokosoljan har tidigare betraktats som onyttig men har på sistone börjat kallas för ”superoljan” då den innehåller laurinsyra som även finns i bröstmjölk och som skyddar mot virus- och bakterieingrepp.

Kokosolja innehåller så kallade medellånga fettsyror som är lätta för matsmältningssystemet att absorbera då de omvandlas direkt till energi i levern, utan att lagras som kroppsfett. Kokosoljan är därför lämplig även för den som tänker på vikten. Fettlösliga vitaminer och mineraler i maten tas lättare upp av kroppen med hjälp av kokosolja.

Obs! Förväxla inte kokosoljan med det kokosfett som finns att köpa i silvriga paket i livsmedelsbutikerna – detta fett är härdat och ingen bra fettkälla.

Kokosolja smälter snabbt i värme, redan vid cirka 20 grader. I varma länder är den därför alltid flytande i konsistensen.

5-åriga dottern och grannflickan tittar på en film om dinosaurier. Jag viker tvätt i rummet intill och får det stora nöjet att lyssna på deras samtal:

Dottern: "Den här filmen handlar om hur det var förr i tiden. För länge, länge sedan."

Grannflickan: "Var det på 70-talet?"

Jag har en klassisk, återkommande dröm där jag ska resa någonstans och förtvivlat försöker hinna packa och komma iväg. Men hur jag än gör så blir jag liksom inte färdig. Jag brukar vakna smått utmattad...

Visst är det väl spännande med drömmar?! Nu har du chansen att få en dröm tolkad av professionella drömtolkaren Johan Ohlson. Det enda du behöver göra är att skriva in drömmen här. Vi publicerar  inte ditt fullständiga namn i tidningen.

Kom igen nu, så att Johan får in lite spännande material att jobba med!