Du behöver
Rabarbersirap:
1 st vaniljstång
4 dl rabarber tunt skivad
2.5 dl vatten
2.5 dl strösocker
Drinken:
2.5 dl rabarbersirap
1.75 dl gin
1.5 dl pressad citronsaft
1 l mineralvatten med citrussmak
is
Gör så här
Rabarbersirap: Dela vaniljstången och skrapa ur fröna. Lägg allt i en kastrull tillsammans med rabarber, vatten och socker. Koka upp och småkoka i 5 minuter tills rabarbern är mjuk. Låt svalna i en timme. Sila bort rabarbern och vaniljstången.